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Karela Ke Fayde : करेले का स्वाद काफी कड़वा होता है लेकिन यह सब्जी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती है. करेला खाने से अस्थमा, सांस संबंधी बीमारियां, हृदय रोग, किडनी, लीवर, पाचन तंत्र, आंखों की बीमारियां, ब्लड शुग…और पढ़ें
करेला
हाइलाइट्स
- करेला खाने से अस्थमा, शुगर, BP, कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित होता है.
- करेला वजन नियंत्रित करने और पाचन तंत्र मजबूत करने में मददगार है.
- करेला इम्यून सिस्टम को मजबूत कर आंखों की बीमारियों से बचाता है.
शाहजहांपुर : गर्मियों के मौसम में लोग हरी सब्जियां खाना पसंद करते हैं. हरी सब्जियां स्वाद ही नहीं बल्कि कई औषधीय गुणों से भरपूर होती हैं. गर्मियों में मिलने वाला करेला सेहत के लिए किसी खजाने से कम नहीं होता. हालांकि करेला की कड़वाहट के चलते इसका नाम सुनते ही लोग मुंह बनाने लग जाते हैं. लेकिन अगर इसको अपने नियमित आहार में शामिल कर लिया जाए तो यह कई तरह के रोगों से बचाता है.
कृषि विज्ञान केंद्र नियामतपुर में तैनात गृह विज्ञान की एक्सपर्ट डॉ विद्या गुप्ता ने बताया कि करेला में आयरन, विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन सी, मैंगनीज, पोटेशियम, जिंक, एंटीऑक्सीडेंट और हाइपोग्लाइसेमिक के साथ इसमें कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. करेला में जीवाणु रोधी, एंटीवायरल और कैंसर रोधी गुण भी पाए जाते हैं.
‘रोगों का काल’ है करेला
करेला का नियमित सेवन करने से अस्थमा, सांस संबंधी बीमारियां, हृदय रोग, किडनी, लीवर, पाचन तंत्र, आंखों की बीमारियां, ब्लड शुगर, ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल जैसे तमाम समस्याओं से निजात मिल सकती है. करेला की सब्जी खाने से शारीरिक कमजोरी दूर होती है. करेला खाने से ब्लड शुगर को नियंत्रित किया जा सकता है.
वजन करेगा कंट्रोल
करेला वजन को भी नियंत्रित करने में बेहद कारगर है. करेला में कैलोरी कम और फाइबर अधिक मात्रा में पाया जाता है. जिसकी वजह से बार-बार भूख नहीं लगती. इतना ही नहीं यह मेटाबॉलिज्म को भी बूस्ट करता है. जिससे पेट स्वस्थ रहता है. पाचन तंत्र मजबूत होता है.
करेला दिल की बीमारियों से करेगा दूर
करेला में पोटेशियम प्रचुर मात्रा में पाया जाता है. जिसकी वजह से यह शरीर में मौजूद बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है. दिल की बीमारियों से भी दूर रखता है. इतना ही नहीं इसमें मौजूद पोटैशियम उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में मददगार होता है.
इम्यून बूस्टर है करेला
करेला आपके इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है. जिसकी वजह से आप कई तरह के संक्रामक रोगों से बच सकते हैं. इतना ही नहीं इसमें विटामिन ए प्रचुर मात्रा में पाया जाता है. जो आपको आंखों को स्वस्थ रखता है. आंखों के संबंधित बीमारियों से दूर रखेगा.
कैसे करें करेला का सेवन?
करेला को कई तरीके से खाया जा सकता है. करेला की सब्जी बनाकर, इसका अचार बनाकर या फिर इसका जूस बनाकर अपने आहार में शामिल कर सकते हैं. अगर आप नियमित तौर पर करेला को अपने आहार में शामिल करते हैं तो यह आपको कई तरह के रोगों से बचाएगा.
Shahjahanpur,Uttar Pradesh
March 17, 2025, 17:44 IST
Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Local-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.
